Französischvokabeln rund ums Kochen – Fünf am Tag

Typisch französisches Essen: Baguette, Camembert, Weißwein und Oliven

Französisch und Englisch sind meine beiden Lieblingssprachen. Ich lese englische und französische Bücher und Onlineartikel, höre Hörbücher und schaue Filme am liebsten in einer dieser beiden Fremdsprachen. Weil ich Anfang dieses Jahres einen sehr intensiven Englischkurs besucht habe, bin ich mittlerweile ein richtiger Englischfan geworden und habe deshalb auch sehr viele englische Rezeptideen auf Gib mir vier mit euch geteilt. Weil dabei meine Liebe zur französischen Sprache etwas zu kurz gekommen ist, möchte ich jetzt in der zweiten Jahreshälfte etwas nachlegen.

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Nachhaltig Sprachen lernen: Vokabelmindmap zum Kochen auf Englisch

Vokabeln: Kochen auf Englisch

Im letzten Sprachenbeitrag hatte ich euch bereits die Methode der Vokabelmindmap vorgestellt, mit der ihr euch einen guten Überblick über neue Wörter und deren Übersetzungen in einer Fremdsprache verschaffen könnt.

Wie versprochen kommt heute eine Vokabelmidmap zum Thema „Kochen auf Englisch“, in der ich euch alle möglichen englischen Vokabeln rund ums Kochen vorstelle. Diese Liste soll euch als kleine Hilfe dienen, wenn ihr englischsprachige Rezepte nachkochen wollt, zum Beispiel die Rezepte hier auf Gib mir vier. In den nächsten Beiträgen werden weitere Listen folgen, wobei der Schwierigkeitsgrad selbstverständlich noch ansteigen wird – aber heute beginnen wir erstmal mit den Basics.

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Überbackener Camembert mit karamellisierten Birnen

Überbackener Camembert mit karamellisierten Birnen

Ihr habt euch sicher schon gefragt, warum es in letzter Zeit so ruhig auf Gib mir vier war. Das lag daran, dass ich vor einigen Wochen eine lange Rundreise durch Südfrankreich gemacht habe, bei der ich auch jede Menge Rezeptideen für euch gesammelt habe. Die französische Nation ist nicht ohne Grund beliebt für ihre Vielfalt an Käsesorten. Tatsächlich fiel es mir an der riesigen Käsetheke beim Einkaufen nicht leicht, einen Käse auszuwählen. Deswegen wanderten dann gleich mehrere Sorten in den Einkaufswagen, damit ich den besten Käse bestimmen konnte. Dementsprechend viel habe ich auch mit Käse gekocht und werde euch einige meiner Werke bald vorstellen.

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Gefüllte Tomaten mit Frischkäse und Kräutern

Gefüllte Tomaten mit Frischkäse und Kräutern

Tomaten sind einfach ein Gemüse, was ich jede Woche immer und immer wieder essen kann, vor allem die kleinen runden oder die Cherrytomaten mag ich sehr gerne. Da es auf Dauer aber langweilig wird, die Tomaten einfach so oder mit Salat zu essen, gibt es in diesem Monat drei Rezepte mit Tomaten auf Gib mir vier.

Heute geht es los mit gefüllten Tomaten mit Frischkäse und Kräutern, die einfach nur köstlich sind und wegen ihrer kräftigen Farbe und der passenden Dekoration auch ein richtiger Hingucker sind.

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Fusilli mit Zucchini-Bolognese

Pasta mit Zucchini-Bolognese und CheddarIch esse nicht oft Fleisch, aber manchmal mag ich ein wenig Fleisch im Essen ganz gerne, es soll aber kein richtiges Fleischgericht mit Beilagen sein. Eine ideale Lösung in dieser Situation sind Nudeln mit Zucchini-Bolognese und kräftigem Cheddar. Denn dieses Gericht vereint gleich mehrere Bestandteile, die in einem gesunden Mittagessen vorhanden sein sollten: Kohlenhydrate, Gemüse sowie Proteine in Form von Fleisch und Käse. Weiterlesen